2012年02月24日
デコボコ営業・・・
こんばんわ、クマですっ

先日は、ランチにお客さんがドット来て夜は1組っ。
で
今日はランチが1組で夜にドット来ましたっ。ランチは、このブログを
見て来て頂いたお客様ですっ

ありがとうございますっ

来て頂けるだけで有難いことですが、メリハリがありすぎて
すごく疲労感がありますっ

ジェットコースター・カフェ・・・
手っ取り早いのは、昼も夜も来てもらえるようになれば
いいことなので
早く、そぉなるように頑張りますっ

目玉先生の英語講座がアップされたんで見てくださいっ

さて、明日も頑張ろ~っ。
<バーレイカフェのオードブルご予約受付中!!>

(メニュー例)
・豚バラ肉の四川風煮(辛)
・ほうれん草の出し巻き玉子
・チキンソテー・ガーリック
・茄子の冷製炒め
・白身魚のしょうゆ煮
・鳥のから揚げ香味ソース
※メニューは、季節や食材の関係で変更しますので
お問い合わせを。
・6品4~5名分で価格は¥4,000(変更あり)でやります。
・ご予約は引渡しの2日前までにお願い致します。
・各種行事、お祝い、パーティーなど様々な場面でご利用
下さい。
<バーレイカフェのおススメ商品>
『世界一のタコライスセット 2食分』
<商品内容>
・タコミート・サルサソース・チェダーチーズ・アボカドディップ
サワークリーム・カット・トルティーヤ(3枚)
すべて2個ずつの2食入りですっ
販売価格¥1,200(送料別)

『BurleighHeads Cafe Tシャツ』・・・サイズS・M・L
スタイリッシュなデザインっ
着こなしは、貴方次第・・・
(モデル/K-uma,撮影/レジェンド井上)
販売価格¥3,000(送料別)
オンラインショップ→http://www.shokokai.or.jp/47/4721014081/index.htm
連絡は・・・070−5519−9650 まで

もしくは・・・burleighheads@willcom.com にメールでもOK

2012年02月23日
2012年02月23日
プチランチ初日を終えて・・・
こんばんわ、クマですっ

NEWランチ無事に・・・いや、そんな無事ではなかったですが
初日終わりましたっ。
やっぱり、デザートが付くとプチランチに流れるのかな~
と思いきや、そぉでもなくて
しっかりお昼を食べたい方は、普通のランチをご注文されるんですよ。
しばらく様子を見て出数とかを考えながら、仕込みもやって
いこうと思っておりますっ。
さっき初めて「がとぅ~しょこら」を焼いてきましたっ。でも、まだ
味見してないからどんなんか分かりませんっ。
美味しく出来てたらいいなと思いますっ

明日は、初のケーキ3種類チョイスですっ。
髪の毛、クリクリヘアになったからムースをつけるので
買いに行ってきますっ。
また明日~。
<バーレイカフェのオードブルご予約受付中!!>

(メニュー例)
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※メニューは、季節や食材の関係で変更しますので
お問い合わせを。
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※メニューは、季節や食材の関係で変更しますので
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・6品4~5名分で価格は¥4,000(変更あり)でやります。
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2012年02月22日
沖縄南部連合・・・
こんばんわ、クマですっ

今日は髪もカットして、頭が軽くなりとてもいい気分っ。
しかし2時間ほど予定より長引き
沖縄南部連合の会合も18時予定が、20時からに
なってしまいました・・・

しかし漂う私のパーマ液の匂いに癒されたか、皆心おだやかで・・・

盛大に乾杯しましたっ

店始めてから、右の趣味が寝ることである光以外は店に
顔出してくれるけど
皆で集まる機会がなかったから、久しぶりに召集しましたっ。
最近は、休みの日も仕込みしてたりすることが多かったから
たまにはこーゆーのも必要だし
いいなと思いましたっ

ちなみに「沖縄南部連合」とは、沖縄南部に住んでいる
クソ野郎共の集まりですっ。
来月も楽しみですっ

そーだ、1つ報告がありましてバーレイカフェ メディア作戦として
先日各社に送付させて頂いたプレゼントリリースですが
今回「沖縄倶楽部」様で取り扱って頂けることになりましたっ

特集などの大きな記事ではありませんが、バーレイカフェに
とって大きな一歩であると思っておりますっ。
引続きリリース活動は継続して、1つでも多く取り扱って
もらえるように
頑張りますっ

明日は、プチ姫ランチの初日ですっ

早起きして張り切って仕込みしないとっ

おやすみなさい・・・
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・ほうれん草の出し巻き玉子
・チキンソテー・ガーリック
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※メニューは、季節や食材の関係で変更しますので
お問い合わせを。
・6品4~5名分で価格は¥4,000(変更あり)でやります。
・ご予約は引渡しの2日前までにお願い致します。
・各種行事、お祝い、パーティーなど様々な場面でご利用
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2012年02月21日
まさか後輩が・・・だったとは!?
こんばんわ、クマですっ

今日はお店に、大学の後輩夫婦が遊びに来てくれましたっ

来た時、お客さんまだいなくて冗談で
「貸切にしといたから」
って言ったんですけど・・・現実に貸切になってしまいましたっ(泣)
冗談で言ったのにっ!!
まあ、忙しくてパタパタするより今日は久しぶりの再会で
話もたくさんしたかったし、良くはないけど
よしとしようっ

しかしこの二人、すげー食って
タコライス、軟骨ソーキポテト、ピザ、デザート3種・・・
旦那は普段少食らしいけど、嫁の食いっぷりみて危険を感じた
んだろうねっ
頑張って食べてましたっ。しかし、思い出話やら2人の今の生活の話とかいっぱい
してたらあっとゆー間に時間が過ぎてましたっ。
とにかく元気そうだったのでよかったですっ。てか元気なはずで
今回の来沖の目的は「おきなわマラソン」で
旦那はフルで嫁10キロ完走・・・すごいね~

2人は沖縄で式をあげるほど沖縄大好きなので、また来年

会えるのを楽しみにしてますっ

それまでに私も頑張ってお店繁盛させないとねっ

樋川夫妻ありがとーっ

そして、私は明日断髪式でありますっ・・・
このキューティクル・クレイジーヘアとも今日でお別れっ

どんなスタイルになってるのか??
候補は・・・EXILEか、嵐かKPOPアイドルにしぼりましたっ。
あとは、ザビエル。
そして、水曜からはいよいよ
「プチ姫ランチ」と「プチタコランチ」がスタートっ

お楽しみにしててくださいっ

じゃ、また明日~・・・
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2012年02月20日
2012年02月20日
NEWランチメニュー完成・・・
最近に帰宅後の日課は、すぐに布団乾燥機をつけ
寝るまでに布団を温めて
寝る直前に消して、コタツのようにポカポカの状態にして
ぬくぬくと眠りにつくのが些細な幸せですっ

こんばんわ、クマですっ

さて本日は帰宅後、逆算して今日やらないとおそらくラミネート
する時間がないだろーとさきほどすべて終わらせましたっ。

左が「プチタコ」右が「プチ姫」。
個人的に満足な仕上がりでありますっ

水曜日スタートですっ

明日のおススメは、

「パッタイ~Thai焼きそば」
と
もぉ1つ何かやりますっ。
じゃ、おやすみなさいっ
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と
もぉ1つ何かやりますっ。
じゃ、おやすみなさいっ

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2012年02月19日
メニュー作成完了・・・
こんばんわ、クマですっ

今日は早く帰れたはずなのに、仕込みをすっかり忘れてて
今やっておりますっ

「The 軟骨ソーキ」
新ランチのメニューが出来ましたっ
あとは、ウチで印刷してラミネートすれば終わりっ。
予定では来週の水曜からスタートしようと思ってますっ。
果たして受け入れられるのか・・・
他のメニューとバランスよく共存できるか??
不安いっぱい、楽しみいっぱいですっ

一応、女性向けなのでお洒落な感じのデザインにしたつもりですが・・・
「プチタコランチ」は若干、個人的趣味が入っちゃいましたっ

てか、早く帰りたいですっ・・・
明日のおススメは、

「パッタイ」~タイの焼きそば~
と

「炙りサーモンと大葉の漬けごはん」
と

「鶏ムネ肉のソテー・マスタードソース」
が少量ですっ。
はあー、帰りたい・・・なぁ~
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(メニュー例)
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2012年02月18日
新作・・・
こんばんわ、クマですっ

先生、メガTacoライスは言ってもらえばいつでもやりますよっ

たぶんすごいのが出てきますよっ

claveさん、新ランチは次のウクレレ部には間に合わないと・・・(汗)
そして撮影後に試食しましたが
男性には、全く物足りませんっ
しかし、ダイエットも始めて・・・どんどん健康になっていきますねっ(笑)
頑張ってくださいっ!
本日は、初心を忘れて・・・久しぶりに「島」をやっておりましたっ。
島酒じゃないすよっ。
島ぞうりですっ。三時間で彫りましたっ。
久々にやったらおもしろかったっ
オリエンタル調の「富獄三六景」ですっ。
一応、展示販売してるので気になったら
声かけてくださいっ
久々にやったらおもしろかったっ

オリエンタル調の「富獄三六景」ですっ。
一応、展示販売してるので気になったら
声かけてくださいっ



明日は、今日より寒いって・・・はぁ~。
寝よっ
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寝よっ

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2012年02月17日
NEWランチ公開・・・
こんばんわ、クマですっ
ウチも「カフェ」とゆー名前で営業してるからか、お客様の
9割は女性でして、
今日まで営業してみて、同じ女性のお客様でも少食の方や
意外とぺロって食べてしまう方、
早食いの方、おしゃべりに夢中ですごくのんびりと食事する方・・・
色々な方がいらっしゃるのが分かりましたっ。
そんな皆さん全員にご満足してもらえる営業スタイルの確立と
ゆーのは、100%ムリな話ですっ。
しかし、1%ずつ近づけていくことは可能であると思いますっ。
なので今回、新しいランチセットを作ることにしましたっ。
「ご飯は少なめ、しっかりデザート食べたいな・・・」

ウチも「カフェ」とゆー名前で営業してるからか、お客様の
9割は女性でして、
今日まで営業してみて、同じ女性のお客様でも少食の方や
意外とぺロって食べてしまう方、
早食いの方、おしゃべりに夢中ですごくのんびりと食事する方・・・
色々な方がいらっしゃるのが分かりましたっ。
そんな皆さん全員にご満足してもらえる営業スタイルの確立と
ゆーのは、100%ムリな話ですっ。
しかし、1%ずつ近づけていくことは可能であると思いますっ。
なので今回、新しいランチセットを作ることにしましたっ。
「ご飯は少なめ、しっかりデザート食べたいな・・・」

ウチの食事はボリュームがあるので、メインをハーフにして副菜2種と
サラダとご飯(玄米or黒米)の1プレートランチにしましたっ。
名づけて「プチ姫ランチ
」
そして「ランチにデザートついてないの??」とよく聞かれるので
デザート付きのセットにしましたっ。
飲み物は、もちろんフリードリンクですっ。
そして、もぉ1つ・・・

「プチTacoランチ」ですっ。
世界一のタコライスのハーフサイズで、同様にデザートを
セットにしましたっ。
デザートは、ケーキor杏仁or黒糖アイスから選んでもらいますっ。
価格は考えた結果、どちらもランチ+デザート+フリードリンクの
セットで¥800で販売しますっ。
まだ、ラミネートを作ってないのでcoming soonってことでっ
早ければ来週にもスタートさせたいと思ってますっ。
お楽しみにしてて下さいっ
今日は、早く寝たいと思います・・・また明日っ
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※メニューは、季節や食材の関係で変更しますので
お問い合わせを。
・6品4~5名分で価格は¥4,000(変更あり)でやります。
・ご予約は引渡しの2日前までにお願い致します。
・各種行事、お祝い、パーティーなど様々な場面でご利用
下さい。
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サラダとご飯(玄米or黒米)の1プレートランチにしましたっ。
名づけて「プチ姫ランチ
」そして「ランチにデザートついてないの??」とよく聞かれるので
デザート付きのセットにしましたっ。
飲み物は、もちろんフリードリンクですっ。
そして、もぉ1つ・・・

「プチTacoランチ」ですっ。
世界一のタコライスのハーフサイズで、同様にデザートを
セットにしましたっ。
デザートは、ケーキor杏仁or黒糖アイスから選んでもらいますっ。
価格は考えた結果、どちらもランチ+デザート+フリードリンクの
セットで¥800で販売しますっ。
まだ、ラミネートを作ってないのでcoming soonってことでっ

早ければ来週にもスタートさせたいと思ってますっ。
お楽しみにしてて下さいっ

今日は、早く寝たいと思います・・・また明日っ

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2012年02月16日
今日は、手短に・・・
こんばんわ、クマですっ

ケーキを夜な夜な2個焼いていたら遅くなってしまいましたので
手短にして、明日に備えますっ。
明日のおススメは・・・

「カニクリームコロッケ」
と

「鶏ムネ肉のソテー・マスタードソース」
と
「炙りサーモンと大葉の漬けご飯」
ですっ。
明日は、11時半からご予約がありますのでしっかり段取りして
お迎えしたいと思いますっ。
お休みなさいっ・・・
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2012年02月15日
2012年02月15日
おはよーございますっ・・・
おはよーございますっ、クマですっ

昨夜はメンテナンス中とかで、ブログが更新できませんでしたっ

なんで今、書いてますっ。
先日は、両親と南部へ観光に行きましたっ

ほんと3日間、暑い位で恵めれすぎの快晴っ。日ごろの行いが
良いからですかね・・・・私のっ。
親も久しぶりに自分見て元気そうでよかったと言ってましたが、
私も安心しましたっ

ただ、島国なので何かあったらすぐに行けないトコが不安ですが
まっ、日々健康に過ごしてほしいと思いますっ。
おととい海で足をザックリ切ってしまい・・・

こんな感じで仕事してますっ
本日のおすすめは・・・

「カニクリームコロッケ」
今から店に行ってパン粉付けですっ

じゃ、行ってきますっ

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(モデル/K-uma,撮影/レジェンド井上)
販売価格¥3,000(送料別)
オンラインショップ→http://www.shokokai.or.jp/47/4721014081/index.htm
連絡は・・・070−5519−9650 まで

もしくは・・・burleighheads@willcom.com にメールでもOK

2012年02月14日
2012年02月13日
オキちゃんショー・・・
こんばんわ、クマですっ

本日は臨時休業させて頂きありがとうございましたっ

でもハードでしたが・・・

とりあえず、サーフィンに行って入水して5分もしないうちに腹痛に
襲われすぐにUターン。
公園のお手洗いに駆け込み、そしてまた走って入水っ。
しかしコンディション最悪でほぼ乗れずっ(泣)
その間、親はひめゆりとガラス村に行ってましたっ。
そして、私はシャワー浴びて着替えて両親と北部へと向かいますっ。
で、昼食に選んだのは丘の上のピザ屋さんっ。
月曜なのに大繁盛っ・・・羨ましいっ。
ウチのピザに似てるとお客さんから聞いてたので、いざ味比べっ

正直にゆーと、完敗ですっ

やはりオーブンの差が大きいですねっ。流れる両面オーブンなので
ふんわりサクっと生地が焼きあがってて
とてもおいしかったですっ。ピザソースもシンプルで味もしっかりしてて
ガーリックがよく効いてましたっ。
テーブルが斜めっててタバスコが「シャーッ」って滑るのが
凝った演出だなと思いましたっ。
それから本日のメインである、母ちゃん待望の水族館へ・・・

それにしても毎日快晴で・・・ついてるねっ!
で、お店のお客さん達に
「また水族館行くんすよね~」
って言ってたら、オキちゃんショー見てないなら見たほうがいいよ
って言われたので会場へ・・・したら

イルカ飛びまくってるしっ
それより驚いたのがバンドウイルカの主役のオキちゃん、芸歴なんと
37年っ!!
マジ、大先輩すぎて恐縮しましたっ
なんか素晴らしいパフォーマンスを見せて頂き、自分も頑張ろうと
元気をもらった感じですっ。
そしてジンベイザメも、相変わらず圧巻のデカさでしたっ
明日で両親の沖縄旅行も最終日っ。午前中は南部巡りして、食事して
空港に送り届ける予定ですっ。
それから私は、お店に行って18時から臨時オープンですっ。
おススメは考えてないので、明日ブログで更新しますっ。
でわ、明日に備えて眠ります・・・
※2月13日(月)は、まことに勝手ながらお休みさせて頂きます。
なお14(火)は定休日ですが、ディナータイムのみ営業させて
頂きますのでよろしくお願いします。
<バーレイカフェのオードブルご予約受付中!!>

(メニュー例)
・豚バラ肉の四川風煮(辛)
・ほうれん草の出し巻き玉子
・チキンソテー・ガーリック
・茄子の冷製炒め
・白身魚のしょうゆ煮
・鳥のから揚げ香味ソース
※メニューは、季節や食材の関係で変更しますので
お問い合わせを。
・6品4~5名分で価格は¥4,000(変更あり)でやります。
・ご予約は引渡しの2日前までにお願い致します。
・各種行事、お祝い、パーティーなど様々な場面でご利用
下さい。
<バーレイカフェのおススメ商品>
『世界一のタコライスセット 2食分』
<商品内容>
・タコミート・サルサソース・チェダーチーズ・アボカドディップ
サワークリーム・カット・トルティーヤ(3枚)
すべて2個ずつの2食入りですっ
販売価格¥1,200(送料別)

『BurleighHeads Cafe Tシャツ』・・・サイズS・M・L

スタイリッシュなデザインっ
着こなしは、貴方次第・・・
(モデル/K-uma,撮影/レジェンド井上)
販売価格¥3,000(送料別)
オンラインショップ→http://www.shokokai.or.jp/47/4721014081/index.htm
連絡は・・・070−5519−9650 まで
もしくは・・・burleighheads@willcom.com にメールでもOK
で、お店のお客さん達に
「また水族館行くんすよね~」
って言ってたら、オキちゃんショー見てないなら見たほうがいいよ
って言われたので会場へ・・・したら

イルカ飛びまくってるしっ

それより驚いたのがバンドウイルカの主役のオキちゃん、芸歴なんと
37年っ!!
マジ、大先輩すぎて恐縮しましたっ

なんか素晴らしいパフォーマンスを見せて頂き、自分も頑張ろうと
元気をもらった感じですっ。
そしてジンベイザメも、相変わらず圧巻のデカさでしたっ

明日で両親の沖縄旅行も最終日っ。午前中は南部巡りして、食事して
空港に送り届ける予定ですっ。
それから私は、お店に行って18時から臨時オープンですっ。
おススメは考えてないので、明日ブログで更新しますっ。
でわ、明日に備えて眠ります・・・
※2月13日(月)は、まことに勝手ながらお休みさせて頂きます。
なお14(火)は定休日ですが、ディナータイムのみ営業させて
頂きますのでよろしくお願いします。
<バーレイカフェのオードブルご予約受付中!!>

(メニュー例)
・豚バラ肉の四川風煮(辛)
・ほうれん草の出し巻き玉子
・チキンソテー・ガーリック
・茄子の冷製炒め
・白身魚のしょうゆ煮
・鳥のから揚げ香味ソース
※メニューは、季節や食材の関係で変更しますので
お問い合わせを。
・6品4~5名分で価格は¥4,000(変更あり)でやります。
・ご予約は引渡しの2日前までにお願い致します。
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下さい。
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すべて2個ずつの2食入りですっ
販売価格¥1,200(送料別)

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着こなしは、貴方次第・・・
(モデル/K-uma,撮影/レジェンド井上)
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もしくは・・・burleighheads@willcom.com にメールでもOK

2012年02月13日
2年ぶりの・・・
こんばんわ、クマですっ

本日、両親が来沖しましたっ
で店に来たんですが・・・「腹減ってない。」
とか
「枯れた葉っぱを処分しろ」
と
店内の植物の枝をバキバキと折られて、はさみで
チョキチョキされて、
あなた方、お店に何しに来たのっ(汗)みたいなっ

で唯一食べると言った杏仁豆腐は、私が冷蔵庫を半開きに
していた為にトロトロになっていましたっ

で、明日お店は予告どおり臨時休業させて頂き、観光ガイドを
してまいりますっ・・・水族館っ。
2ヶ月前に行ったばかりですっ。
集合時間8時とかふざけたこと言い出すので「ムリ」と断り、
あと
「サーフィン行く」
って行って出発は11時になりましたっ。
しかし、することがないとゆーので一緒に海に行って
二人はひめゆりの塔に行き、
私は、ボード片手に海に放置されることになりましたっ。
名護まで行くなら一緒に怪しいチラシ、ポスティングさせよかなっ

でわ、またあした・・・
※2月13日(月)は、まことに勝手ながらお休みさせて頂きます。
なお14(火)は定休日ですが、ディナータイムのみ営業させて
頂きますのでよろしくお願いします。
<バーレイカフェのオードブルご予約受付中!!>

(メニュー例)
・豚バラ肉の四川風煮(辛)
・ほうれん草の出し巻き玉子
・チキンソテー・ガーリック
・茄子の冷製炒め
・白身魚のしょうゆ煮
・鳥のから揚げ香味ソース
※メニューは、季節や食材の関係で変更しますので
お問い合わせを。
・6品4~5名分で価格は¥4,000(変更あり)でやります。
・ご予約は引渡しの2日前までにお願い致します。
・各種行事、お祝い、パーティーなど様々な場面でご利用
下さい。
<バーレイカフェのおススメ商品>
『世界一のタコライスセット 2食分』
<商品内容>
・タコミート・サルサソース・チェダーチーズ・アボカドディップ
サワークリーム・カット・トルティーヤ(3枚)
すべて2個ずつの2食入りですっ
販売価格¥1,200(送料別)

『BurleighHeads Cafe Tシャツ』・・・サイズS・M・L
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着こなしは、貴方次第・・・
(モデル/K-uma,撮影/レジェンド井上)
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2012年02月12日
クマ、思いとどまる・・・
今日、朝起きてすぐになんか
「もぉ髪切ろう・・・」
と思って、バリカンをセットしてパンツ一丁になって
刈る寸前までいったんですが
すく用のアタッチメントがなくて、かつ、過去にも長髪から自分で
カットして失敗して坊主になった経緯が2,3回あるので
今、坊主にしたら確実にお客さんみんなUターンして帰っちゃうと
思い、やめましたっ・・・

近いうち、ちゃんと美容院でやってもらいます・・・アフロヘアっ。
こんばんわ、クマですっ

本日、豊見城から怪しいチラシを見てお店に来てくれた
お客様がいらっしゃいましたっ

ほんと、嬉しいですっ
ありがとうございますっ
お会計時にチラシを見せてもらったので、特典でケーキを
お土産に持って帰ってもらいましたっ。
このお客様で2組目っ。実際に来て頂けてるので励みにして
頑張りますっ

あと、月曜は臨時休業ですが、そんな時に限ってご予約の
ご訪問がっ

すいませーん・・・

この分の売り上げは、明日から来沖する親父に補てんして
もらいますっ
(ニヤリ・・・)今週は明日で終わりですが、あと1日宜しくお願いしますっ

おススメは本日と同じでいきますっ。
※2月13日(月)は、まことに勝手ながらお休みさせて頂きます。
なお14(火)は定休日ですが、ディナータイムのみ営業させて
頂きますのでよろしくお願いします。
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(メニュー例)
・豚バラ肉の四川風煮(辛)
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・茄子の冷製炒め
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※メニューは、季節や食材の関係で変更しますので
お問い合わせを。
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・ご予約は引渡しの2日前までにお願い致します。
・各種行事、お祝い、パーティーなど様々な場面でご利用
下さい。
<バーレイカフェのおススメ商品>
『世界一のタコライスセット 2食分』
<商品内容>
・タコミート・サルサソース・チェダーチーズ・アボカドディップ
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すべて2個ずつの2食入りですっ
販売価格¥1,200(送料別)

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大成功♪(試食済み)
スモークチキンのピザ好評につき、燻製しておりました。
茄子と挽き肉の重ね焼き


