2013年09月30日 03:07
今週もいい仕事が出来ました・・・
こんばんわ、クマですっおカぁ、沖縄には石焼き芋とかおでんのイメージがなかったけど特におでんなんか、夏でも積極的に宣伝してたよ~。さて、今週末もお客さんに助けて頂きながら!?なんとか何もなく終えることができました。久しぶりにおにぎり沢山にぎって楽しかったし...
沖縄県糸満市にある「まるはち食堂」です。 手作り弁当、土日限定でワンコイン食堂やっています。 お弁当:10:30~完売まで(火・日・祝休み) お昼 : 12:00~15:00(日曜のみ) 夜 :18:00~21:00(土日のみ不定休) 定休日:火曜 各種アルコール、ソフトドリンク持ち込みOK! オードブル・注文弁当随時承ります
2013年09月30日 03:07
こんばんわ、クマですっおカぁ、沖縄には石焼き芋とかおでんのイメージがなかったけど特におでんなんか、夏でも積極的に宣伝してたよ~。さて、今週末もお客さんに助けて頂きながら!?なんとか何もなく終えることができました。久しぶりにおにぎり沢山にぎって楽しかったし...
2013年09月29日 03:39
こんばんわ、クマですっ今日、夜営業終了後にケーキの材料買いに行ってふと、スーパーでいつも思う事を思い出したのでした。「スーパーで売っている石焼き芋・・・誰買うの?」だって美味しくなさそうじゃん~(汗)でも、商品を見ているうちにこれまた思うのでした。「チ...
2013年09月28日 04:01
こんばんわ、クマですっ「世界のクマちゃん」の手羽先(笑)厳密には手羽中。明日の前菜に使いますっ♪明日の予約が20名を越えてしまったため(滅多にないことです、もちろん)居残り仕込みしてました。早めに店に行かなきゃいけないので早速寝たいと思います~。《オード...
2013年09月27日 02:23
こんばんわ、クマですっ今日は、台風のうねりも落ち着きFUN WAVESが炸裂してましたよっ!!そー言えば、湘南の稲村ヶ崎でBIG WAVEのコンテスト「稲村クラシック」が行われたとニュースに出ていてビックリ!国内のサーフィンがニュースになるのは観た記憶がないですから・・...
2013年09月26日 03:16
こんばんわ、クマですっ明日のおススメは・・・「鮎の唐揚げ南蛮ソース」ちょっと用意数が少なく、真面目写真が撮れなかったので試食用を若干こ綺麗に盛りましたっ。結構カラっと揚げて食感を出して、南蛮ソースをかけて食べるのでサッパリな感じでグッド!先日、仕入れ業...
2013年09月24日 03:31
こんばんわ、クマですっうめさん、連休だけじゃなくて平日でもお客さんが来てくれるようになったら少しは、自分を褒めてもいいかもですねっ♪いつか有森裕子さんのセリフをパクれるように日々、頑張っていきますよ!さて、先週は休み前日に配水管がつまり散々な休みでした...
2013年09月23日 01:54
こんばんわ、クマですっ今回の連休は、ここ俺の店じゃないんじゃないかと疑ってしまうくらい連日満席になるほどご来店頂きましたっ(汗)そりゃ、仕込みも毎日夜中の3時過ぎまで終わらないはずです(苦笑)ま、連休が明ければ「あれは夢だったのか・・・・」と思うくらい...
2013年09月22日 04:40
こんばんわ、クマです。今日は昨日より遅くなってしまいました。Σ(゚Д゚)本日は、雨が降ったりやんだりの天気でしたが、店を出る頃は、一時やんでいたので・・・私のスケボーストリート♪じゃ、寝ます。
2013年09月21日 02:33
ケーキ焼き上がり~♪明日のケーキは、「りんごとシナモンのチーズケーキ」です☆よし、帰ります~。
2013年09月20日 17:38
「糸満産ポークジンジャー」やべ、ご飯食べてる余裕無しΣ( ̄□ ̄;)
2013年09月20日 17:38
「糸満産ポークジンジャー」やべ、ご飯食べてる余裕無しΣ( ̄□ ̄;)
2013年09月20日 02:51
こんばんわ、クマですっおカぁ、うめさん、沖縄・・・・雨!!また8年後を楽しみに☆さて、スーパーに行くとなにやら見かけないもの発見。なんか、中途半端に小豆のついた餅だなと少し調べてみると「ふちゃぎ」という、沖縄で十五夜に食べるお餅らしいです。なんかラジオで言...
2013年09月19日 01:17
こんばんわ、クマですっ書こうと思う事があるのですが・・・サーフィンの大会がやってるので書けませんっ!!でも、明日は飛び込みオードブルのご注文を頂いてるので、きりのいいとこで寝ないとっ!寝ないと・・・寝ないと・・・ううっ!!観ながら寝ますっ♪《オードブルのご...
2013年09月17日 02:07
こんばんわ、クマですっ今日は、ここ数日楽しい出来事がいっぱいあったから気合入れて書こうと思っていましたが・・・帰宅前、お店の排水溝の掃除をしていたら完全につまってしまい調理場が洪水っ!!(汗)が、言ってもこれでも多くの調理場でピンチを潜り抜けてきた私。最...
2013年09月16日 04:35
こんばんわ、クマです☆今日は、「フルーツタルト」を作ってみました! お店用ではないのですが、いい感じで作れたんじゃないかと思います。ま、作ったのには理由があって・・・詳細は、また明日ということで~。でわ、お休みします♪
2013年09月15日 01:19
こんばんわ、クマですっミッチーさん、おそらくオタクの出番は一年後だと思いますっ♪「サーロインステーキ和風きのこソース」ちょっと、写真機能の使い方に慣れてなくて写真が見苦しいですが、こんな感じで提供させて頂いております。よろしければお試しをっ☆夕方に台風ス...
2013年09月14日 02:06
こんばんわ、クマですっ明日のおススメは、「サーロインステーキ和風ソース」です。何回かやってるから写真あるかと思ったけど明日撮れれば載せますね。今日は失礼ながら早めに就寝いたします・・・zzz《オードブルのご注文承ります》※メニューは、季節や食材の関係で...
2013年09月13日 01:42
こんばんわ、クマですお・と・も・な・しサン、まわりの30代と比べれば比較的締まってる体だと思います・・・(笑)これから沖縄も涼しくなってきて、観光に最適な季節になりますよ♪おカぁ、この前俺がスーパーに財布忘れたのはDNAがそぉさせたか!?日々の生活を見てると、...
2013年09月12日 01:57
こんばんわ、クマですっ今日、完成しましたよ。「スイカシャーベット」1玉半使って作ったので、量はハンパないですよ(笑)また、ここ数日暑い日が続いてるのでいかがしょか!?先日の「バーレイヘッズカフェボーダーズクラブ」交流会記念写真。う~ん、キモいですね・・・...
2013年09月11日 01:12
こんばんわ、クマですっ今日は、友達夫婦とその友達と自分の4人でサーフィンしました♪基本、1人で行ってストイック!?にテケテケやってるのでいつもと違う雰囲気で楽しかったです。ただ難点はしゃべりすぎて、波に乗ることを忘れることです(笑)それからウチに帰って電話...